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Der Wein Neyen The Blend Organic von Bodegas Neyen - Veramonte präsentiert uns diesen Rotwein aus dem Herkunftsgebiet Colchagua Valley (Chile), der aus den Rebsorten 50% Carmenere, 50% Cabernet Sauvignon hergestellt wird.
Die Trauben werden frühmorgens von Hand geerntet. Die Trauben werden doppelt selektiert und entrappt und dann durch Schwerkraft in 5000-Liter-Tanks geführt, wo sie mit natürlichen Hefen fermentiert werden. Anschließend reift der Wein vierzehn Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Der Prozess endet in einem 3000-Liter-Fudre, wo der Wein sechs Monate lang zur perfekten Integration verbleibt.
Trinktemperatur 16°
Herkunftsgebiet Colchagua Valley
Ein privilegierter Ort, geschützt durch die Natur, wo die chilenischen Anden- und Küstengebirge eine beeindruckende Halbmondform von Bergen bilden. Die hundert Jahre alten Rebstöcke haben ein tiefes Wurzelsystem und erfordern daher nur minimale Eingriffe. Die vulkanischen Granitböden der Berge sowie die lehmigen und sandigen Böden des Flusses ermöglichen eine natürliche Drainage. Diese Bedingungen, zusammen mit dem halbtrockenen mediterranen Klima, führen zu einer langsam reifenden Traubenreife, die den Weinen Ausgewogenheit und Eleganz verleiht.
Bodegas Neyen - Veramonte
Der Neyen - Veramonte ist ein Weingut mit Geschichte, dessen ursprüngliche Reben - mit Wurzeln, die aus Frankreich importiert wurden - Jahr für Jahr qualitativ hochwertige Früchte produzieren. Auf der Suche nach der treuesten Ausdrucksform des Neyen-Terroirs führen organische Praktiken zu gesunden Böden und reinem Obst. Es wird im Einklang mit der reichen Biodiversität des Anwesens gearbeitet, um ein ausgewogenes Ökosystem zu erhalten.
Wenn Sie beim Kauf des Wein Neyen The Blend Organic Fragen haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Weinshops, der Sie gerne unverbindlich berät.
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Siehe: 'Rojo rubí intenso con notas púrpura'
Mund: 'Balanceado, de entrada suave y envolvente, aterciopelados taninos con notas de fruta negra, arándanos, sándalo y vainilla, suave y sostenida acidez, con final largo y elegante'
Nase: ' Frutos rojos como frutilla, ciruela y casis se mezclan con suave tostado, notas a vainilla, tabaco y sutil pimienta'
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