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Um einen guten Wermut zu machen, ist es vor allem wichtig, einen guten Wein zu verwenden. Wir verwenden Wein aus der Albillo Real-Traube, einer sehr aromatischen und einheimischen Traube aus Spanien. Intensiv gelb mit goldenen Reflexen, sauber und mit kräftigen Tränen. In der Nase ist er intensiv und komplex, mit viel Frucht und sehr elegant. Wir fügen eine gute Auswahl an Botanicals, Kräutern und Zitrusfrüchten hinzu, die ausgewählt und ausgewogen kombiniert sind und die wir ohne Eile und auf natürliche Weise mazerieren. Und wir beenden mit Pedro Ximénez zu süßen. Das Ergebnis... stell es dir vor oder noch besser, probiere es. Technische Daten: Firmenname: La Villa (El Escorial, Madrid) Sorte: Grad: 15 % vol. Es handelt sich um aromatisierten Wein, dem in einigen Fällen Alkohol zugesetzt wurde und dessen Geschmack durch die Verwendung von Artemisia-Derivaten erhalten wurde. Flasche 0,75cl. Lagerbedingungen: Kühl und vor Licht geschützt. Haltbarkeit: Unbefristet Allergene: Enthält kein Ei. Enthält kein Gluten. Verkostungsnotiz: Im Geschmack ist es ein sehr aromatischer, cremiger und mineralischer Wermut. Wenig persistent, mit gutem Nachgeschmack und einem ausgewogenen Verhältnis zwischen süß und bitter. Der Schluck erinnert an Zitrusfruchtschale (wir verwenden Grapefruit), Wermut, Rosinen. Kraftvoller, ausgewogener und dichter Geschmack im Mund. Premium-Wermut, hergestellt ausschließlich aus hochwertigen Rohstoffen, ökologisch und vegan, obwohl er noch keine Zertifikate hat. Serviertemperatur: Extra kalt in einem Weinglas mit einem Spritzer Zitrone servieren. bei 7-9 ° C. Paarung: Bei Made in Spain Gourmet empfehlen wir ihn als Aperitif, als erfrischendes Getränk, das gut zu unseren wunderbaren Konserven, Oliven passt, und auch bei Mahlzeiten unter Freunden wie Pizzas, Paellas.