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Der Wein Cumal ist ein Rotwein aus der IGP Castilla y León, hergestellt von der Bodega Dominio DosTares. Dieser Wein spiegelt die Essenz der heimischen Sorte Prieto Picudo wider, die von Jahrhunderte alten Weinbergen in der Region Los Oteros stammt, auf einer Höhe von 850 Metern. Es ist ein Wein mit starkem Sortencharakter, der durch seine Komplexität und Tiefe besticht.
Technische Daten: Rebsorte: 100% Prieto Picudo Jahrgang: 2018 Herkunftsbezeichnung: Castilla y León Ausbau: Ausbau (12 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche) Alkoholgehalt: 14,5% vol Verkostungsnotizen: Visuelle Phase: Intensive rubinrote Farbe. Duftphase: Aromen von roten Blumen, Waldfrüchten, geröstetem Brot und Kaffee. Geschmacksphase: Breiter und geschliffener Gaumen mit zarten Röstaromen im Abgang.
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