ROTWEIN AUSBAU Viña Hermosa C/12-BT 75 cl - 04201451

Wein aus Tempranillo-Trauben, die zum optimalen Reifezeitpunkt von Weinbergen in der Region Haro geerntet wurden. Die Gärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur mit langen Mazerationen, was einen Wein ergibt, der sich sehr gut zum Altern eignet. Seine Reifung erfolgte in amerikanischen Eichenfässern über 15 Monate mit entsprechenden Abstichen, die nach dem traditionellen Schwerkraftsystem von Fass zu Fass durchgeführt wurden. Der Prozess endete mit der Flaschenreifung, bei der die notwendige Verfeinerung erreicht wird, um den Wein auf den Markt zu bringen.