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2021
Bezeichnung der Herkunft
'D.O.Ca. Rioja'
Reifung
'14 meses'
Land
España
Format
'Botella 75cl'
Alkoholische Stärke
14º
Siehe: 'Rojo oscuro de intensidad alta y notas de cereza'
Mund: '. En boca presenta muy buena estructura, lo que le augura gran longevidad. Es suave y redondo en el ataque y de postgusto largo'
Nase: '. Aromas frutales que preceden a los especiados, dan paso con el tiempo a una mayor complejidad aromática, como las grandes añadas de Rioja'
Der Vino Tinto Cerro Añon Crianza von Grupo Bodegas Olarr präsentiert uns diesen Vino Tinto aus D.O.Ca Rioja (Spanien), hergestellt aus den Rebsorten Tempranillo, Graciano und Mazuelo.
Crianza
Dieser Vino Tinto Cerro Añon Crianza wurde zwischen 14 und 16 Monaten in amerikanischen Eichenfässern gereift, die regelmäßig umgefüllt wurden. Nach Klärung und Abfüllung verbleibt der Wein mindestens vier Monate in der Flasche, bevor er verkauft wird.
Herstellung
Der Vino Tinto stammt von Trauben aus Rioja Alta, Media und Rioja Alavesa, um das Beste aus jeder Region zu erhalten und ein einzigartiges Blend zu schaffen. Nach der Ankunft in der Kellerei werden die Trauben ausgewählt und bei einer Gärung von 20 bis 26 ºC fermentiert, um die Sortenaromen zu bewahren. Täglich werden während der 18-tägigen Maischegärung Aufgießungen durchgeführt. Schließlich wird ein Drittel des Weins in neuen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche einer malolaktischen Gärung unterzogen.
Bodegas Olarra
Die Ursprünge dieses Weinguts gehen auf ein Gebäude zurück, das 1973 von Juan Antonio Ridruejo erbaut wurde und speziell für Wein konzipiert wurde. Am emblematischsten ist sein Dach, das den Fassraum krönt und aus 11 sechseckigen Kuppeln besteht, die dazu beitragen, plötzliche Temperaturschwankungen zu vermeiden.
Dieses Design sollte auch auf die Weine und die Weinherstellung übertragen werden, wie bei Añares, wo ein Wein gesucht wird, der sich anpasst und im Laufe der Zeit weiterentwickelt, um mit den Trends Schritt zu halten. Ein Symbol für den wahren Wein aus Rioja zu werden.
Die Linie Añares bietet nicht nur Rotweine, sondern auch Weißweine, Roséweine und spezielle Jahrgänge. Damit zählt Bodegas Olarra zu den emblematischen Weingütern der Region und hat sich als Referenz für den anpassungsfähigen und zeitlosen riojanischen Wein etabliert.
Wenn Sie Fragen zum Kauf des Vino Tinto Cerro Añon Crianza von Grupo Bodegas Olarra haben, wenden Sie sich an den Sommelier unseres Online-Weinshops, der Sie unverbindlich beraten wird.
