Rotwein DIE ACHT von CHOZAS CARRASCAL 75cl. Es handelt sich um ein Projekt der Familie López, zusammen mit dem bekannten französischen Winzer Michael Poudou. Das Weingut Chozas Carrascal liegt 700 Meter über dem Meeresspiegel in San Antonio de Requena, zwischen den Städten Requena und Utiel. In dieser Gegend hat der Weinberg eine geringe, aber qualitativ hochwertige Produktion, mit sehr alkoholischen und konzentrierten Weinen. Die Trauben werden früh morgens geerntet, wenn sie kalt sind. Die Bodega Chozas Carrascal setzt sich für den Umweltschutz ein. Im Jahr 2010 erhielten alle ihre Weine die Zertifizierung als biologisch. Rotwein aus den Traubensorten: Bobal, Bobal F, Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah und Merlot. Gärung unter 25 °C, 14 Monate in 75% französischer Eiche aus Allier. Dieser Wein hat eine rubinrote Farbe, fruchtiges und balsamisches Aroma mit Noten von Vanille und Toast. Mit einem kräftigen, ausgewogenen Geschmack und Anklängen an Balsamico, Vanille, Schokolade und Kaffee. Passt gut zu Lammfleisch, Huhn, Wild, Eintopf, Madrider Eintopf... Wenn Sie beim Kauf von Rotwein DIE ACHT Fragen haben, wenden Sie sich an den Sommelier unseres Online-Weinladens, der Sie gerne berät. Sie können ihn mit ausgewählten Produkten wie Wurstwaren, Konserven und anderen Getränken von vinopremier.test begleiten.