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Technische Daten:

Weingut: Muga

Herkunftsbezeichnung: D.O.Ca Rioja

Sorte: 80% Tempranillo, 20% Garnacha, Mazuelo und Graciano

Alkoholgehalt: 14,0 % vol.

Verkostungsnotiz: Der Wein zeigt eine attraktive und tiefrote Kirschfarbe. Die Nase ist frisch und komplex, mit Aromen von Waldfrüchten, Brombeeren und Pflaumen, sowie Noten von Kakao, Vanille und einem subtilen Toastaroma, die auf eine Lagerung in hochwertigem Eichenholz hinweisen. Am Gaumen ist er frisch und gut ausgewogen, mit einer sehr gut integrierten Säure. Angenehme und faszinierende Textur im Mund mit einem langen und anhaltenden Abgang. Sauber und frisch mit großem Potenzial zur Lagerung.

Serviertemperatur: 16º C

Geologie und Bodenbeschaffenheit: Kalkhaltiger Tonboden mit alluvialen Böden auf einer Höhe von 550 Metern.

Herstellung: Neben der Marke Torre Muga ist der Prado Enea Jahrgang immer der letzte, der in den Keller gebracht wird. Er wird aus Parzellen und Geländen ausgewählt, die im Gebiet von Villalba de Rioja auf den Hängen der Montes Obarenes liegen und nach Süden ausgerichtet sind, einem Gebiet von anerkannt hoher Qualität. Die Trauben werden in 100-Hektoliter-Eichenfässern ohne Temperaturkontrolle oder Zusatz von Hefen vergoren. Die Maischung dauert zwischen 16 und 20 Tagen. Der Wein reift 12 Monate in 160-Hektoliter-amerikanischen Eichenfässern, gefolgt von mindestens 36 Monaten in der Regel in französischen Eichenfässern. Am Ende der Reifung wird der Wein leicht mit frischen Eiweißen geklärt, bevor er abgefüllt und mindestens weitere 36 Monate in unseren Kellern gelagert wird, um den Reifeprozess abzuschließen.

Empfehlung: Bei Made in Spain Gourmet empfehlen wir, ihn mit Eintöpfen, Fleischgerichten, Fisch und Käse zu kombinieren oder auch einfach pur zu genießen. Besonders gut passt er zu gereiften Ziegen- und Schafskäsen, spanischen Wurstwaren und Bellota-Schinken.

Bei Änderung des Jahrgangs senden wir den vorherigen Jahrgang, solange der Vorrat reicht.

Die Weinberge von Muga

Wahrscheinlich eines der Terroirs, das die Typizität der in Haro hergestellten Weine am besten definiert. Die geologischen und klimatischen Eigenschaften verleihen den Weinen eine ausgeprägte Persönlichkeit mit hohem Alterungspotenzial und machen sie zu einem einzigartigen Ort in La Rioja. Nur wenige Kilometer von Haro entfernt liegt es auf einer Hochebene mit einer sehr speziellen geologischen Struktur, die durch den fantastischen Schutz vor den kalten Nordwinden noch verstärkt wird. Kurz gesagt, ein außergewöhnlicher Weinberg. Es sind die ersten eigenen Weinberge der Familie Muga. Die Qualität ihrer Spitzenweine beruht auf diesem paradiesischen Ort. Tempranillo, Mazuelo, Graciano wachsen gemeinsam in diesem Weinberg und liefern großartige Weine. Dies ist ein Beispiel für die Arbeit einer Familie, die Qualität für die Zukunft sicherstellen möchte. Muga setzt sich weiterhin dafür ein, in die besten Weinberge der Region zu investieren. Bei unseren neu angelegten Weinbergen geht es nicht nur darum, die qualit