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Die Finca Encomienda de Cervera präsentiert uns den Vino Tinto Maar D Cervera Graciano aus dem Vulkanmassiv Campo de Calatrava, Almagro (Spanien), hergestellt aus 100% Graciano-Trauben.
Auszeichnungen
- Mundus Vini Gold 2021
- James Suckling 2020, 90 Punkte
- Wettbewerb Vinos Gran Casino de Madrid 2021, Silber
- Virtus 2022 Lissabon, Gold 2022 Virtus
Dieser Wein ist ein ausdrucksstolles Juwel, bei dem man seinen vulkanischen Charakter und seine besondere Mineralisierung schätzen kann. Eine einzigartige Struktur, die die Sinne des Verkosters überzeugt.
Geeignet für den sofortigen Verzehr, obwohl empfohlen wird, ihn zu lagern, um ein größeres Gleichgewicht und Komplexität zu erlangen.
Er hat einen Naturkorken und wird traditionell durch Aufgießen hergestellt. 20-tägige Mazeration mit 12-monatiger Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Encomienda de Cervera
Die Finca Encomienda de Cervera befindet sich im Herzen des Vulkanmassivs Campo de Calatrava in einer Höhe von 750 bis 850 Metern über dem Meeresspiegel im Gebiet der edlen und kulturellen Stadt Almagro. Es wird begrenzt durch die Sierra de Arzollar, die Cañada Real Soriana, Täler und Berge mit dichtem Eichen- und Wacholderbestand, Rosmarin, Thymian usw., wo man die schwarzen Böden vulkanischen Ursprungs, die roten (Almagre) unterscheiden kann, die laut einigen Historikern den Namen der Stadt Almagro geben, und die kalkhaltigen und steinigen Böden.
All dies unter dem wachsamen Blick des Vulkans Maar de la Hoya de Cervera, der im Jahr 1999 zum Naturdenkmal erklärt wurde, und den ruhigen Gewässern eines der Hauptzuflüsse des Flusses Guadiana, des Flusses Jabalón.
Die hügelige Topographie, die seine drei Regenbecken bildet, bietet ein eigenes Mikroklima mit kühlen Nächten, die die Sonneneinstrahlung tagsüber ausgleichen.
Wenn Sie Fragen zum Kauf von Vino Tinto Maar D Cervera Graciano haben, können Sie sich gerne an den Sommelier unseres Online-Shops wenden, der Sie unverbindlich berät.
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Siehe: 'Rojo picota de capa alta. Ribete morado muy vivo.'
Mund: 'Muy potente en boca. Tanino maduro que se marca sin quedar agarrado, robusto y untuoso a la vez. Final de boca largo.'
Nase: 'Intensidad aromática alta con mucha fruta madura de inicio. Los tostados se van integrando y van evolucionando a tofe, notas de bollería junto a vainilla. Mucha personalidad.'
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