ROTER WEIN BLUT DES STIERS

Teil der D.O. Catalunya

Hergestellt aus einer exzellenten Kombination von Garnacha Tinta und Cariñena-Trauben.

Bei der Herstellung erfolgt eine kontrollierte Gärung bei einer Temperatur von 26ºC in Edelstahltanks für etwa 1 Woche und eine Mazeration von 2 Wochen. Anschließend reift der Wein für 6 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern.

Der rote Wein BLUT DES STIERS ist ein traditioneller Wein, der durch sein reifes und intensives Aroma mit kleinen Noten von Brombeeren hervorsticht.

DEGUSTATIONSNOTIZEN FÜR ROTWEIN BLUT DES STIERS:

In der Nase zeigt er eine intensive kirschrote Farbe.

In der Nase zeichnet er sich durch seine Röstnoten mit schwarzen und reifen Früchten sowie milchigen Noten aus. Leichte Gewürz-, Röst- und Balsamiconoten sind wahrnehmbar.

Im Mund präsentiert er einen sanften Einstieg mit abgerundeten Tanninen auf einem Hintergrund von Erdbeer- und Brombeermarmelade. Seine ausgewogene Säure und bitteren Nuancen machen ihn zu einem eleganten Wein.

PAARUNG FÜR ROTWEIN BLUT DES STIERS:

Er passt hervorragend zu allen Arten von geschmortem Fleisch, Wild, Fleischpaella und traditioneller Bergküche. Er eignet sich ideal als Begleitung zu gefüllten Paprikaschoten und Fleischgerichten mit süß-sauren Saucen.

Es wird empfohlen, diesen Wein bei einer Temperatur von 18ºC zu servieren.

Alkoholgehalt des Rotweins BLUT DES STIERS: 13,5 Prozent

Wenn Sie Fragen zum Kauf von Rotwein BLUT DES STIERS haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Weinshops. Er wird Sie gerne unverbindlich beraten.