Vino Tinto Siesto will eine Hommage an die verschiedenen Gebiete von Zamora, an seine Menschen und ihr Können im Laufe der Jahre, an seine Rebsorten, die Art und Weise, wie die Weinberge und die Verarbeitung gepflegt werden, um einzigartige und charakterstarke Weine zu schaffen.

PRODUKTIONSZONE: Sanzoles. Toro-Gebiet. Zamora. Kastilien und León.

REBSORTEN:

- Bruñal: 50%. Einheimisch und exklusiv für die Arribes del Duero. Sehr rustikale Rebsorte. Kleine Trauben und Beeren, wobei die Trauben zylindrisch und in der Regel kompakt sind und die Beeren eher kugelförmig und schwarz-blau sind. Hoher Reifepotential sowohl in Bezug auf Zucker als auch Säure. Es hat Aromen und Geschmacksnoten von Waldfrüchten und einen hohen Gehalt an Polyphenolen.

- Tinta de Toro: 50%. Bekannteste Traube der Toro-Region. Obwohl sie zur Tempranillo-Familie gehört, hat diese Traube spezifische Merkmale und Eigenschaften. Kleine Körner mit reichlich Tannin, geeignet für kraftvolle, strukturierte Weine mit markanter Persönlichkeit und Intensität.

HERSTELLUNG.- Handwerkliche Herstellung der verschiedenen Rebsorten getrennt.

• -  Alkoholische Gärung in kleinen Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur.

• -  Malolaktische Gärung im Fass.

  AUSBAU. 24 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Bei einer Temperatur von 14-15 oC servieren.

Ausschließlich 950 Flaschen produziert.

BODEGA SIESTO ist ein kleines Unternehmen in SANZOLES ansässig, einem Dorf etwa 20 Kilometer von der Hauptstadt Zamora entfernt.

Wir sind Weinliebhaber und teilen die Leidenschaft, etwas Einzigartiges und Charaktervolles zu schaffen.

Es handelt sich um einen kleinen Weinkeller mit drei verschiedenen Bereichen.

Wenn Sie beim Kauf von Vino Tinto Tierra Rosso Fragen haben, kontaktieren Sie den Sommelier unseres Online-Shops, der Sie gerne berät.