Technische Daten
Weingut: Banisio
Herkunftsbezeichnung: La Rioja
Jahrgang: 2017
Rebsorte: Tempranillo.
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Verkostungsnotiz
Mit mittlerer Intensität und leuchtend kirschfarbener Farbe
In der Nase intensiv, tief, komplex. Mit Aromen von roten Früchten kombiniert mit feinen Noten der Reifung in Eichenfässern: Gewürze, Kaffee, Vanille.
Im Mund ausgewogen und elegant, sehr persönlich. Behält eine gute Frische. Abgang: Lang, tief, angenehm.
Der Nachgeschmack ist langanhaltend, schmackhaft und angenehm.
Trinktemperatur: 16-18º C
Geologie und Boden
Tempranillo von ausgewählten Weinbergen in verschiedenen Gebieten von Elciego (Rioja Alavesa).
Die Böden sind ton-kalkhaltig und arm an organischer Substanz.
Das Klima ist kontinental-mediterran mit deutlichem atlantischem Einfluss. Nach einem trockenen Zyklus und hohen Sommertemperaturen profitierte die lange Erntezeit 2016 von günstigem Wetter, um eine qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen, die vom Regulierungsrat als Sehr Gut eingestuft wurde.
Speisenempfehlung
Bei Made in Spain Gourmet empfehlen wir ihn zu allen Arten von Fleisch, insbesondere gegrilltem Rindfleisch und Spanferkel. Ideal ist er zu einer der typischsten Spezialitäten aus Rioja: mit Rebenholz gegrillten Lammkoteletts. Fleisch- und blauer Fisch-Eintöpfe. Im Allgemeinen Saucenrezepte und intensive Aromen. Hartkäse aus Schaf- und Ziegenmilch sowie Wurstwaren, vorzugsweise iberisch.
Herstellung
Ernte: Überwiegend maschinell, von Mitte September bis Mitte Oktober. Fermentation: 20 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
24 Monate in Fässern und weitere 12 Monate in der Flasche. Die Hälfte der Fässer sind aus französischer Eiche, die andere Hälfte aus amerikanischer Eiche. 30% der Fässer sind neu.
Genießen Sie die Banisio-Erfahrung zu jeder Gelegenheit
Mit einer breiten Palette hochwertiger Weine, einschließlich feiner, roter und weißer Weine im Angebot, können Sie sicher sein, den perfekten Wein für jede Gelegenheit zu finden.
Ob Sie grillen, feiern, einen Sieg feiern, ein romantisches Abendessen zu zweit haben oder einfach nur Ihre Zeit nach dem Abendessen genießen möchten, in unserem Sortiment finden Sie Weine, die perfekt zu jedem Event passen und es zu etwas Besonderem und Unvergesslichem machen.
Ihre Weinberge
Unser Team arbeitet nur mit Weinbergen, die durch verschiedene Rebsorten und ihre hohe organische Qualität hervorstechen. Die außergewöhnlichsten Weine können nur aus den besten Weinbergen stammen.
Bei Banisio sind wir kundenorientiert und haben daher eine sorgfältige Auswahl und Verkostung von Trauben und Weinen von 30 Weingütern mit D.O. Ca La Rioja, 15 Weingütern mit D.O. Ribera del Duero und 8 Weingütern mit D.O.Rueda durchge
