Ursprung ist ein sortenreiner Wein aus Tempranillo, der unter der Bezeichnung DO Ribera del Duero geboren wird und der repräsentativste Wein von Lynus Viñedos y Bodegas ist. Wenn du ihn öffnest, lass ihn einige Minuten atmen, um ihn in seiner ganzen Pracht zu genießen, denn von Anfang an weißt du, dass du erfolgreich sein wirst.
Er ist sanft in der Säure, ermüdet nicht und wenn du es bemerkst, hast du die Flasche leer ;) Elegant, mit fruchtigen und blumigen Noten, strahlt er einen intensiven Duft aus, der nicht enttäuscht.
Die Trauben stammen aus Pago Roldán, auf 820 Metern Höhe. Die Nord-Süd-Ausrichtung vermeidet die Sonneneinstrahlung am späten Nachmittag an Sommertagen. Die Reben wachsen auf kalkhaltigem und flachem Boden, und die täglichen Temperaturschwankungen sind während der Reifungsmonate wichtig, um längere Trockenperioden zu überstehen.
Dieser Lynus Origen des Jahrgangs 2019 entsteht nach ruhigen Gärungen, die nach 13 Monaten in den besten Eichenfässern verfeinert werden, um ein unvergessliches Erlebnis zu schaffen.
Die Flaschen sind nummeriert, damit du den Überblick behältst.
Es wird empfohlen, ihn bei einer Trinktemperatur zwischen 18 und 20ºC zu genießen.
Lynus Weingüter und Kellereien ist ein Familienunternehmen, das im Jahr 1999 in Quintanilla de Arriba in der Provinz Valladolid gegründet wurde. Sie begannen mit 15 Hektar Weinberg in einer Region Spaniens, in der aufgrund ihres speziellen Klimas und ihrer Böden ausgezeichnete Weine hergestellt werden.
Kurz darauf errichteten sie ihren eigenen Weinkeller und pflanzten neue Weinberge in einem ständigen Streben nach Verbesserung und Festigung ihrer ersten Schritte. Heute verfügen sie über 25 Hektar Tempranillo, was ihnen ermöglicht, etwa 80.000 Flaschen pro Jahr herzustellen.
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