Rotwein Bobal Aufzucht - Fass aus französischer Eiche
Wir präsentieren Ihnen den Rotwein Aufzucht 100% Bobal von Bodegas Novos, der in Fässern aus französischer Eiche gereift ist. Mit granatroter Farbe und rubinroten Reflexen bietet er intensive Aromen von Kirsche, Heidelbeere und Johannisbeere, mit würzigen, gerösteten und balsamischen Noten und einem Hintergrund von mediterranen Kräutern.
Im Mund ist er geschmeidig, frisch und ausgewogen, mit sanften Tanninen und einem langen, aromatischen Finish. Ein runder Wein, der die ganze Eleganz des gut ausgearbeiteten Bobal aus der DO Utiel-Requena zum Ausdruck bringt.
Ideal zum Kombinieren mit Fleisch, gereiftem Käse oder mediterraner Küche.
Alkoholgehalt 13,5%
Der Urgroßvater der aktuellen Generation von Bodegas Novos, Nicolás Ramos, pflanzte seine ersten Reben im Jahr 1920. Seitdem produzieren sie hauptsächlich Weine aus der heimischen Rebsorte Bobal, obwohl sie auch andere Sorten wie Tempranillo, Royal oder Moravia agria anbauen. Jedes Jahr wählen sie 10-15% der besten Trauben der Ernte aus, um etwa 12.000 Flaschen Wein von höchster Qualität herzustellen. Ihrer ist daher ein Wein aus sehr ausgewählten Trauben.
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