Ron Dictador 2 Masters Ximenez Spinola
Ein 45 Jahre alter Dictador Rum aus einem Jahrgang 1976, der in Whiskyfässern gereift ist, wurde nach Jerez de la Frontera im warmen Süden Spaniens verschifft.
Dort reifte der Rum 9 Monate lang in 50 Jahre alten französischen Pedro Ximénez-Eichenfässern.
"2Masters ermöglicht es uns, an etwas Neuem teilzunehmen, ohne dabei unsere Tradition oder die von Dictador zu verlieren. Beide Unternehmen haben eine spannende Geschichte hinter sich, die bereits geschrieben wurde. Aber mit 2Masters schreiben wir gemeinsam ein neues Kapitel dieser Geschichte (...) mit echter Begeisterung, um ein Produkt zu schaffen, das über Exzellenz hinausgeht. Wir hoffen, dass dieser Schritt, den wir jetzt gemeinsam mit Dictador gehen, etwas ist, das unsere Kinder weiterführen werden. Und dass sie es mit demselben Enthusiasmus tun, mit dem wir, ihre Eltern, jetzt das Projekt 2 Masters starten. José Antonio Zarzana
Verkostungsnotizen von CHARLES MACLEAN
Erscheinung: Tief poliertes Rosenholz, mit karminroten Reflexen. Langsame, dicke Beine, die auf die Textur hinweisen.
Aroma: Ein tiefes, sanftes Geruchsempfinden, das die Nase leicht austrocknet, die Kopfnoten sind Weihnachtskuchen mit verbrannten Rändern, mit gerösteten Mandelsplittern, die nach einer Weile saftig und fleischig werden.
Die mittleren Noten sind sowohl fruchtig (alter Madeira) als auch blumig - ein berauschender, parfümierter Duft von tropischen Lilien in einer heißen Nacht. Die Basisnote erinnert an verbranntes Karamell.
Mund: Cremige, mundfüllende Textur und eine allgemeine Süße, mit Melassekaramell am Mittelgaumen und einer Andeutung von eingelegtem Wein und glasiertem Schweinefleisch. Dann ein parfümierter Abgang, angenehm erfrischend im Mund mit anhaltender warmer Würze.
Bemerkungen: Reichhaltig, weich und abgerundet, vielschichtig und komplex, wobei sich jede Schicht von Aroma und Geschmack nacheinander offenbart.
Sensationell! Belebend und einer langen Betrachtung wert!
Wenn Sie Fragen zum Kauf von Ron Dictador 2 Masters Ximenez Spinola haben, wenden Sie sich an den fachkundigen Sommelier in unserem Online-Destillate-Shop, der Sie unverbindlich berät.
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Siehe: 'Palosanto pulido profundo, con luces carmesí. Lento, patas gruesas, indicando textura.'
Mund: 'Textura cremosa que llena la boca y un sabor dulce en general, con caramelo de melaza en el paladar medio y una sugerencia de vino marinado y cerdo glaseado. Luego un final perfumado, agradablemente refrescante en boca con especia caliente persistente.'
Nase: 'Aromas de pastel de Navidad con bordes quemados, con hojuelas tostadas de almendras, volviéndose jugosas y carnosas después de un tiempo.'
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