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Das Weißfleischrundstück vom Kalb ist eine sehr saftige, zarte Art von Fleisch, das wenig Fett enthält und leicht verdaulich ist. Dieses Stück Fleisch entspricht der Vorderseite des Oberschenkels. Es wird empfohlen, dieses Fleisch in die Ernährung von Kindern sowie älteren Menschen einzuführen, da sein natürlicher Proteingehalt und sein geringer Fettgehalt es leichter verdaulich machen als andere Fleischsorten. Innerhalb der weißen Fleischsorten ist es zweifellos von höchster Qualität. *Gewicht ca. 1,4 kg *Der Endpreis variiert je nach Gewicht und wird sich um einige Cent/Euro in Ihrer Endabrechnung erhöhen oder verringern.