Salat aus Kichererbsen, Mangold und Hummus

von Miplato

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Reichhaltiger und gesunder Salat, inspiriert von der alten sephardischen Küche

Es ist ein Gericht, das für jeden geeignet ist. In der veganen Küche wird es meist mit Fladenbrot serviert, während andere es als Vorgericht für Fleisch oder Fisch bevorzugen

Zutaten:Kichererbsen 37% (SULPHITE), Wasser, Aubergine, rote Paprika, Karotte, Zucchini, Kartoffel, Mangold 4%, gebratene Tomate*, Zwiebel, natives Olivenöl extra, SESAME, Salz, Zitronensaft, (Wasser, Säuerungsmittel Zitronensäure, Saft aus Zitronenkonzentrat, Zitronenemulsion, Zitronenaroma), Knoblauch, Paprika und Kümmel.

*Bratentomate (Tomate, Sonnenblumenöl, Zwiebel, frischer Knoblauch, Zucker, modifizierte Maisstärke und Salz)

*Bratentomate (Tomate, Sonnenblumenöl, Zwiebel, frischer Knoblauch, Zucker, modifizierte Maisstärke und Salz)

Gewicht: 350 g.

Gewicht: 350 g

Glutenfrei
Vegan
Vegetarisch
Niedriger glykämischer Index
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Miplato
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Weitere Informationen

NUTRIENWERTE pro 100g 350g Portion
ENERGIEWERT (kJ/Kcal): 381/91,1 1333/319
GRÜNE (g) 4,3 15
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0.5 1.7
KARBONHYDRATE (g) 8,1 28,3
davon Zucker (g) 1,5 5,2
PROTEINE (g) 3,5 12,2
SAL (g) 0.7 2.5
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