Samaruco
Samaruco von Luis Pérez
Mit Hauszustellung
D.O.: Vino de la Tierra de Cádiz
VARIETEN50% Syrah, 50% Petit Verdot
GRADUATION15% ABV
Fassungsvermögen75 cl.
Füllmenge75 cl
Weinbereitung
Jede Sorte wird separat in Tanks hergestellt. Zunächst werden die Trauben in einer Kammer gekühlt und dann auf dem Tisch ausgelesen
Danach werden die Trauben mit Hilfe der Schwerkraft abgefüllt, wobei einige Trauben ganz bleiben.
Das Ziel ist es, den maximalen Ausdruck der Rebsorte zum Ausdruck zu bringen
Das Ziel ist es, das maximale Terroir mit einer intensiveren Mazeration als in Balbaína zum Ausdruck zu bringen, um den konzentrierten Charakter des Weinbergs Corchuelo zu erhalten. Die malolaktische Gärung beginnt in Edelstahltanks und endet in Fässern, wo der Wein 12 bis 16 Monate verbleibt. Die Fässer sind französische Eichenfässer mit einer durchschnittlichen Reifezeit von 4 Jahren
Verkostung: Er zeichnet sich durch eine mittelhohe granatrote Farbe aus. Die Nase ist intensiv und offen, mit Noten von Unterholz, reifen roten Früchten, Gewürzen, Kirschen, Kaffee und Kakao. Er zeichnet sich durch ein süßes Tannin aus, das ihn seidig, aber kräftig macht, mit einem Nachgeschmack von Röstaromen und Kaffee. Die Weine aus Gipsmergel sind vollmundig und haben einen langen Nachgeschmack.
Weine aus Gipsmergel sind vollmundig und haben einen langen Nachgeschmack
Kapriolen
Take it with Cava
Pflege für die
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Wir lieben es, mehr besondere Weine von kleineren, weniger zugänglichen Weingütern anzubieten
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Von Schaumweinen
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Mit Wermut
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und auch Craft-Biere
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In der Regel innerhalb von 48 bis 72 Werktagen nach unserer Versandbestätigung
In extremen Fällen kann es jedoch zu Zwischenfällen beim Transport kommen, wobei sichergestellt wird, dass der maximale Zeitraum niemals 8 Werktage ab der Versandbestätigung überschreitet, oder wir erstatten Ihnen den vollen Betrag Ihrer Bestellung.
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