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Land
Inglaterra
Der Bedarf an Heizenergie zum Rösten der Malzsorten, die für diesen Stil verwendet werden, und die Energieknappheit nach den Weltkriegen ließen ihn in Vergessenheit geraten, bis Samuel Smith ihn 1979 mit seinem Originalrezept rettete.
[BOTTLE 35]
[BOTTLE 35]
Samuel Smiths Originalrezept von 1979
[BOTTLE 35 CL] [BOTTLE 35 CL]
Englisches Bier, 5,5 abv, obergärig
Das Samuel Smith Taddy Porter ist von dunkelbrauner Farbe mit rubinroten Reflexen und einer cremigen, gleichmäßigen Schaumkrone
Das Aroma von geröstetem Malz überwiegt, obwohl Kaffee und Schokolade deutlich wahrgenommen werden
Im Mund dominieren die gerösteten Malzaromen, mit getrockneten Früchten, Karamell und Pfeffer
im Mund
Er passt gut zu Meeresfrüchten, Fisch und natürlich auch zu Schokoladendesserts
