Datenblatt:
Pasta von erhabener Qualität, seit 1700.
Sie waren Pioniere in der Herstellung von Pasta
Sie waren Pioniere in der Herstellung von Nudeln. Obwohl sie heute die neueste Technologie bei der Herstellung von Teigwaren einsetzen, haben sie den Geist des handwerklichen und kostspieligen Prozesses der Ausarbeitung und Trocknung nicht verloren.
Sie waren Pioniere bei der Herstellung von Teigwaren
In der Carrer Barcelona in Caldes de Montbui gelegen, stellen sie ihre Pasta mit Hartweizengrieß erster Qualität und Thermalwasser aus Caldes her.
Das Geheimnis ihrer Pasta
Das Geheimnis ihrer Pasta
ist, dass sie mit Hartweizengrieß bester Qualität und Thermalwasser aus Caldes de Montbui hergestellt wird
Das Geheimnis der guten Pasta
Sanmartí-Pasta wird seit 1700 von Generation zu Generation von Hand hergestellt
Mit den besten Rohstoffen, dem Thermalwasser von Caldes de Montbuí und der Behandlung, die ihr Produkt seit drei Jahrhunderten erfährt, haben sie ein hohes Qualitätsniveau für ihre Pasta erreicht.
Das Geheimnis guter Pasta
Zutaten: Hartweizengrieß, Thermalwasser aus Caldes de Montbuí (Barcelona).
Zubereitete Pasta: Hartweizengrieß, Thermalwasser aus Caldes de Montbuí (Barcelona)
Erscheinungsbild: Geruch und Geschmack von Nudeln.
Erscheinungsbild: Geruch und Geschmack von Nudeln
Farbe: Bernsteingelb.
Farbe: Bernsteingelb
Sonstiges: Enthält keine GVO-Zutaten oder Derivate
Sonstiges: Keine GVO-Zutaten oder Derivate
Nährwertangaben Wert pro 100g Produkt
Nährwertangaben Wert pro 100g Produkt
Nährwertangaben
- Energiewert 354 Kcal / 1500 Kj
- Protein 11g
- Kohlenhydrate 73g
- Kohlenhydrate 73g
- Davon Zucker 2,3g
- Zucker 2,3g
- Fett 1,3g
- Fett 1,3g
- davon gesättigt: 0,50g
- Fett: 0,50g
- Fett: 0,50g
- Ballaststoffe 4,10g
- Salz 0,02g
Partnerschaftlich: Wir von Made in Spain Gourmet empfehlen für Ihre Nudelgerichte eine Tomatensoße oder eine andere Soße, die Sie gerne mögen. Und auch mit Nativem Olivenöl Extra oder Butter (Calaveruela's Butter, ist spektakulär).
Wir empfehlen es für Ihre Nudelgerichte mit Tomate oder was auch immer Sauce Sie mögen
Zusätzliche Informationen:
- Hersteller: Pastes Sanmartí, Caldes de Montbuí (Barcelona)
- Hersteller: Pastes Sanmartí, Caldes de Montbuí (Barcelona)
- Enthält Gluten
- Kühl und trocken bei einer Temperatur von nicht mehr als 14ºc aufbewahren, es ist wichtig, das mögliche Risiko von Pilzbefall bei hoher Luftfeuchtigkeit oder Insekten bei hohen Temperaturen zu vermeiden
- Vorzuglicher Verbrauch: 24 Monate
Caldes de Montbuí, Thermaldorf
Caldes de Montbuí, im Vallès Oriental, 20 km von Barcelona entfernt, ist ein schönes römisches Dorf, in dem Thermalismus und katalanische Gastronomie praktiziert werden und das eine jahrhundertealte Tradition bewahrt
Prozess der Verarbeitung
Es ist wie eine Zeitreise in einer Zeitmaschine, manuelle Prozesse, Holz, alte Anlagen... und Menschen, keine Roboterisierung des Prozesses
Die Herstellung beginnt mit einer über 65 Jahre alten Hirtin, die den Weizengrieß mit dem Thermalwasser von Caldes de Montbuí mischt, das die einzigen verwendeten Rohstoffe sind. Diese Art der Herstellung ist der Garant für den Erfolg der Pasta
Die Nudeln werden dann 48 Stunden lang auf Holzmöbeln getrocknet und schließlich verpackt. Die Nudeln und Spaghetti werden noch von Hand hergestellt
Die begrenzte Produktion ist der Garant für höchste Qualität, was die industrielle Produktion nicht leisten kann
