Sardinen (Sardinillas) in Butter - Silver, Roi&Co Die Galicischen Sardinillas in Butter von ROI&Co sind ein wahres Juwel aus der Ría de A Illa de Arousa. Klein, zart und intensiv im Geschmack, zeichnen sich diese Gourmet-Konserven durch ihre Frische und zarte Textur aus, die in jedem Bissen die Sinne anregt. Ein handwerkliches Produkt, das die galicische Tradition mit kulinarischer Exzellenz verbindet. Nach dem traditionellen Familienrezept von Roi aus dem Restaurant Punta Cabalo zubereitet, wird jede Dose geduldig und mit Hingabe zubereitet. Das Ergebnis ist ein unverwechselbarer Geschmack, bei dem nur natürliche Zutaten verwendet werden: galicische Sardinillas, Butter, Olivenöl und eine Prise Salz, ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe. Menge Dose mit 120 g (Nettogewicht) Rezept - Galicische Sardinillas - Hochwertige Butter - Olivenöl - Meersalz Ein zu 100% natürliches, handwerklich hergestelltes Produkt, das den vollen Geschmack und die Saftigkeit des Meeres bewahrt. Fangtechnik Jede Sardinilla wird durch Ringwadenfischerei gewonnen, die früh morgens zwischen August und November stattfindet, um maximalen Geschmack und Frische zu gewährleisten. Der Prozess ist nachhaltig und respektvoll gegenüber der Art, indem das Ökosystem und die Biodiversität der Ría geschützt werden. Fanggebiet Ría de A Illa de Arousa, Galicien (Spanien) Nachhaltigkeit und Biodiversität ROI&Co arbeitet eng mit der Fischereibruderschaft von A Illa de Arousa zusammen, um nachhaltige Fischerei und den Schutz der marinen Biodiversität zu fördern. Die Verpackung unserer Konserven besteht aus recycelbaren und regionalen Materialien, die darauf ausgelegt sind, wiederverwendbar zu sein und am Ende ihrer Lebensdauer vollständig recycelbar sind. Nährwertangaben (pro 100 g) - Energie: 160 kcal / 670 kJ - Fett: 11 g (davon gesättigte Fettsäuren: 6,5 g) - Kohlenhydrate: 0,5 g (davon Zucker: 0,1 g) - Proteine: 17 g - Salz: 1 g (Werte sind ungefähre Angaben, da es sich um ein handwerkliches Produkt handelt) Aufbewahrung und Haltbarkeit An einem kühlen, trockenen Ort und vor Licht geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 48 Stunden verbrauchen. Haltbarkeitsdatum: 36 Monate nach dem Einmachen. Allergene Enthält Fisch (Sardinillas). Kann Spuren von Muscheln oder Krustentieren aufgrund der Verarbeitung in der gleichen Produktionsumgebung enthalten. Empfohlene Kombinationen - Als Gourmet-Aperitif genießen. - Perfekt für Toasts, Salate oder Meeresfrüchte-Reis. - Mit galicischen Weißweinen wie Albariño oder Godello, Brut-Schaumweinen oder handwerklichen Wermuts kombinieren. Eine limitierte Premium-Konserven, die die galicische Handwerkstradition und den authentischen Geschmack des Meeres in jeder Dose widerspiegelt.