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Hergestellt aus Schafsmilch ist der Schafskäseritter ein weicher Käse mit einem zart milchigen Geschmack, einer samtigen Textur und einer feinen Kruste, die sein ganzes Wesen beim Verkosten enthüllt. Sanft im Mund, aber reich an Aromen, überzeugt er durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen Feinheit und Intensität.
Dieser Käse passt hervorragend zu einem guten Landbrot, Trockenfrüchten... oder noch besser: mit unseren lokalen Honigen, die ebenfalls auf unserer Website erhältlich sind! Eine süße und köstliche Kombination, die neugierige Gaumen und Liebhaber von süß-salzigen Kontrasten begeistern wird.
Zutaten: Schafsmilch thermisiert (unter Pasteurisierungstemperatur), Salz, Lab, Kulturen
Der Cavalier de Brebis überzeugt bereits beim ersten Bissen durch seine weiche und schmelzende Textur, seine feine Rinde und seinen zart milchigen Geschmack. Ein Käse aus der Region mit beherrschter Sanftheit, der ein feines Gleichgewicht zwischen Cremigkeit und aromatischer Tiefe offenbart.
Mit Bauernbrot oder Körnerbrot
In Kombination mit Trockenfrüchten: Feigen, Aprikosen, Nüsse
Süß-salzig: Probieren Sie es mit unserem online erhältlichen lokalen Honig - eine raffinierte Kombination, die seine Sanftheit unterstreicht
Optimale Temperatur: zwischen +4°C und +6°C
Bewahren Sie ihn in seinem Originalpapier oder einem sauberen Tuch auf
Nehmen Sie ihn 30 Minuten vor dem Verkosten heraus, um sein Aroma vollständig zu entfalten
🔹 🍯 Lavendel- oder Kastanienhonig - für eine zarte süße Note
🔹 🧀 Unsere anderen Schafskäse: gereifte Tommes, sanfte Presskäse
🔹 🥖 Sauerteigbrot oder handwerkliche Crackers
Hergestellt aus Schafsmilch ist der Schafskäseritter ein weicher Käse mit einem zart milchigen Geschmack, einer samtigen Textur und einer feinen Kruste, die sein ganzes Wesen beim Verkosten enthüllt. Sanft im Mund, aber reich an Aromen, überzeugt er durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen Feinheit und Intensität.
Dieser Käse passt hervorragend zu einem guten Landbrot, Trockenfrüchten... oder noch besser: mit unseren lokalen Honigen, die ebenfalls auf unserer Website erhältlich sind! Eine süße und köstliche Kombination, die neugierige Gaumen und Liebhaber von süß-salzigen Kontrasten begeistern wird.
Zutaten: Schafsmilch thermisiert (unter Pasteurisierungstemperatur), Salz, Lab, Kulturen
Der Cavalier de Brebis überzeugt bereits beim ersten Bissen durch seine weiche und schmelzende Textur, seine feine Rinde und seinen zart milchigen Geschmack. Ein Käse aus der Region mit beherrschter Sanftheit, der ein feines Gleichgewicht zwischen Cremigkeit und aromatischer Tiefe offenbart.
Mit Bauernbrot oder Körnerbrot
In Kombination mit Trockenfrüchten: Feigen, Aprikosen, Nüsse
Süß-salzig: Probieren Sie es mit unserem online erhältlichen lokalen Honig - eine raffinierte Kombination, die seine Sanftheit unterstreicht
Optimale Temperatur: zwischen +4°C und +6°C
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🔹 🍯 Lavendel- oder Kastanienhonig - für eine zarte süße Note
🔹 🧀 Unsere anderen Schafskäse: gereifte Tommes, sanfte Presskäse
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