Dieser Schafskäse zusammen mit Rosmarin erreicht ein perfektes Gleichgewicht und fordert unsere Sinne heraus, seinen Geschmack und seine Textur wahrzunehmen. Der Rosmarin bringt herbe Nuancen ein, die die Kraft dieses Käses perfekt ausbalancieren.

Beschreibung

Der gereifte Schafskäse mit Rosmarin ist ein Juwel der Tradition, das Geschichte und Authentizität verbindet. Mit tief verwurzelten Wurzeln in der Käseherstellung besticht diese gereifte Variante durch ihren unverwechselbaren Geschmack, umhüllt vom frischen Duft des Rosmarins.

Von der pasteurisierten Schafmilch bis zum sorgfältigen Gerinnungs- und Formungsprozess spiegelt jeder Schritt das Erbe des Käsehandwerks wider. Diese Käse, die einer Mindestreifung von 8 Monaten unterzogen werden, erhalten ihren einzigartigen Charakter und ihre Persönlichkeit durch den Rosmarin, der sie umgibt.

Das sensorische Erlebnis ist erhaben. Die Festigkeit dieses gereiften Käses verschmilzt mit der Sanftheit des Rosmarins und schafft eine Symphonie aus Aromen und Texturen in deinem Mund.

Der gereifte Schafskäse mit Rosmarin eignet sich für eine Vielzahl von Präsentationen. Genieße ihn alleine oder als Teil einer Käseplatte; er ist eine kulinarische Delikatesse, die Eleganz auf deine Gerichte bringt und die reiche Tradition der Schafskäseproduktion zelebriert. Mit jedem Bissen wirst du durch Jahrhunderte kulinarischer Tradition reisen.

Zutaten

PASTEURISIERTE SCHAFSMILCH, Salz, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym (aus EIER), und MILCHSÄUERUNGSMITTEL. Auf der Rinde: Konservierungsmittel: Natamycin. Überzug: Butter und Rosmarin. Rinde nicht essbar. Herkunft der Milch: Spanien

Überzug: Butter und Rosmarin.

Allergene: Milch und Ei.

Lagerung: Bei 2-8 °C lagern.

Nettogewicht: 220g

Nährwertangaben

Durchschnittswert pro 100g: