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Es handelt sich um einen Käsekeil mit einem Gewicht von ca. 400 g, hergestellt aus Schafsmilch, handgefertigt, fest und halbweich mit einem milchigen Geschmack. Im Inneren befinden sich echte Trüffelstreifen. WEINPAARUNG Bei Productos El Bici empfehlen wir besonders, dass Sie den Schafskäse mit Trüffeln mit Weißweinen aus Eichenfässern kombinieren, wie z.B. Weinen aus Navarra, Penedés, La Mancha und Rioja. Er passt auch gut zu Rotweinen aus Reifung und Reserva (Ribera del Duero, Rioja, Navarra, Priorat) und zu andalusischen Reifeweinen wie Jerez und Manzanilla. DATENBLATT - Herkunft: Valencia - Milch: Schaf - Behandlung: Pasteurisiert - F.g. / F.s.: über 50% - Reifung: 20 Tage TECHNISCHE DATEN EAN: 8435557100149 Marke: El Bici Produkt: KÄSEKEIL MIT TRÜFFEL "EL BICI" 400G Zutaten: Pasteurisierte Schafsmilch, Trüffelpüree, Sonnenblumenöl, schwarze Trüffel, Salz, Pfeffer, Zucker, Dextrose, Kartoffelstärke, Gewürze, Tomatenpulver, schwarzes Trüffelaroma, Säureregulator und Antioxidans, nicht essbare Rinde. Nährwertangaben: (Referenzmenge für 100 g) - Energie: 1771 kJ / 422 kcal - Gesamtfett: 35,1 g (davon gesättigte Fettsäuren: 24,67 g) - Kohlenhydrate: 3,1 g (davon Zucker: 0,8 g) - Eiweiß: 24 g - Salz: 1,69 g Allergeninformation: Enthält Milch Aufbewahrung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Gekühlt bei 2-8 °C aufbewahren. Herkunft: Spanien