Schinken mit Knochen Haus

von Le Comptoir de la Gastronomie

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Schinkenscheiben "Jambon à L'Os Maison" sous-vide. Schinken mit Knochen oder nach Pariser Art ist die Bezeichnung für den ganzen Schenkel eines Tieres in der Metzgerei. Er wird von unseren Metzgern aus sorgfältig ausgewählten Zutaten vollständig vor Ort zubereitet.
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