SCHINKEN TRADITION 8,5 KG 100% iberisch aus Eicheln. Nicht konform mit dem iberischen Standard.

Der Traditionsschinken ist ein qualitativ hochwertiges Produkt, hergestellt aus 100% iberischen Eichelschweinen, die in Freiheit auf den Weiden von Huelva aufgewachsen sind. Dieser Schinken zeichnet sich durch seinen intensiven und aromatischen Geschmack, seine saftige und zarte Textur sowie sein durchdrungenes Fett aus, das ihm eine große Saftigkeit verleiht. Der Traditionsschinken wird über 36 Monate in natürlichen Trocknungsräumen gereift, unter Anwendung eines handwerklichen Prozesses, der umweltfreundlich ist. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Schinken, der die Essenz der spanischen Gastronomie repräsentiert und selbst die anspruchsvollsten Gaumen erfreut. Wenn Sie nach einem qualitativ hochwertigen Schinken suchen, verpassen Sie nicht den Exquisito Jamón de la Sierra de Huelva, Encinasola. Dieser Schinken wiegt etwa 8,5 Kilogramm und wird nach der Tradition und dem Know-how unseres Familienunternehmens hergestellt. Die Schweine, die wir für diesen Schinken verwenden, werden sorgfältig ausgewählt und in Freiheit auf unseren Weiden in Encinasola, einer privilegierten Umgebung im Naturpark Sierra de Aracena und Picos de Aroche, aufgezogen. Dort ernähren sie sich von Eicheln und natürlichen Weiden, was ihnen einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Textur verleiht. Der Reifungsprozess findet in unseren Kellern statt, wo der Schinken strengen Kontrollen von Temperatur und Feuchtigkeit unterzogen wird, um seine optimale Konservierung und Reifung zu gewährleisten. Das Ergebnis ist ein exquisiter Schinken mit intensivem Aroma, saftigem Fleisch und unverwechselbarem Geschmack. Zögern Sie nicht und probieren Sie den Exquisito Jamón de la Sierra de Huelva, Encinasola, ein handwerkliches Produkt, das Ihnen ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis bereiten wird.