*Das Foto entspricht einer Packung von 150g

Hergestellt aus iberischem Eichelschwein, das in der Extremadura als Lomito ibérico de bellota bekannt ist, wird es nach traditionellen Methoden auf der Grundlage des typischen Rezepts der extremaduranischen Schlachtung hergestellt: mariniert mit Salz, Paprika aus La Vera und Knoblauch und in Naturdarm gefüllt