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Die Handwerker wählen zuerst die Region des Kakaos aus, da nicht alle Sorten die Herstellung von qualitativ hochwertiger Schokolade ermöglichen. Nachdem die Kakaoschoten zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet wurden, werden die Bohnen extrahiert und fermentiert, indem sie eine Woche lang in Kisten gelagert und täglich umgedreht werden, um die Aromen freizusetzen.
Dann folgt der Röst-, Schäl- und Belüftungsprozess, bei dem das Ergebnis gemahlen wird, um den Kakaosaft zu erhalten, der bei einer bestimmten Temperatur, Druck und Zeit gekocht wird.
Es ist zu diesem Zeitpunkt, dass Zucker, Kakaobutter und andere Zutaten hinzugefügt werden, wobei der Prozentsatz an Kakao für ihre Kreationen ausgewählt wird.
Nach Abschluss des kreativen Prozesses kennzeichnet die handgefertigte Verpackung jede Referenz von Utopick und macht sie bereit, um die ganze Welt zu bereisen.
Die Handwerker wählen zuerst die Region des Kakaos aus, da nicht alle Sorten die Herstellung von qualitativ hochwertiger Schokolade ermöglichen. Nachdem die Kakaoschoten zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet wurden, werden die Bohnen extrahiert und fermentiert, indem sie eine Woche lang in Kisten gelagert und täglich umgedreht werden, um die Aromen freizusetzen.
Dann folgt der Röst-, Schäl- und Belüftungsprozess, bei dem das Ergebnis gemahlen wird, um den Kakaosaft zu erhalten, der bei einer bestimmten Temperatur, Druck und Zeit gekocht wird.
Es ist zu diesem Zeitpunkt, dass Zucker, Kakaobutter und andere Zutaten hinzugefügt werden, wobei der Prozentsatz an Kakao für ihre Kreationen ausgewählt wird.
Nach Abschluss des kreativen Prozesses kennzeichnet die handgefertigte Verpackung jede Referenz von Utopick und macht sie bereit, um die ganze Welt zu bereisen.