Schokoladenlutscher "Deine Geduld ist ausgezeichnet"

Bei Utopick verehren sie Schokolade und pflegen jedes Detail. Diese Handwerksmeister aus Valencia arbeiten mit den besten Rohstoffen, um Delikatessen in Form von Tafeln anzubieten, wie die, die wir Ihnen zeigen. Die Handwerker wählen zuerst die Region der Kakaernte aus, weil nicht alle Sorten die Herstellung hochwertiger Schokolade ermöglichen. Sobald die Kakaoschoten zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet sind, werden die Bohnen extrahiert und fermentiert, indem sie eine Woche lang in Kisten gelagert und täglich umgedreht werden, um die Aromen freizusetzen. Anschließend folgt der Röst-, Schäl- und Belüftungsprozess, bei dem das Ergebnis gemahlen wird, um den Kakaosaft zu erhalten, der bei einer bestimmten Temperatur, Druck und Zeit gekocht wird. Es ist zu diesem Zeitpunkt, dass Zucker, Kakaobutter und andere Zutaten hinzugefügt werden, wobei der Prozentsatz des Kakaos ausgewählt wird, mit dem ihre Kreationen hergestellt werden. Nach Abschluss des kreativen Prozesses kennzeichnet das von Hand gefertigte Verpackung jede Referenz von Utopick und macht sie bereit, um die Welt zu bereisen.