Bei Utopick verehren sie Schokolade und kümmern sich um jedes Detail. Diese Handwerksmeister aus Valencia arbeiten mit den besten Rohstoffen, um Köstlichkeiten in Form von Tafeln anzubieten, wie die, die wir Ihnen zeigen. Die Handwerker wählen zunächst die Region der Kakaobohnenernte aus, da nicht alle Sorten die Herstellung von qualitativ hochwertiger Schokolade ermöglichen. Nachdem die Kakaoschoten zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet wurden, werden die Bohnen extrahiert und fermentiert, indem sie eine Woche lang in Kisten aufbewahrt und jeden Tag umgedreht werden, um die Aromen freizusetzen. Anschließend erfolgt der Röst-, Schäl- und Belüftungsprozess, bei dem das Ergebnis gemahlen wird, um den Kakaosaft zu erhalten, der bei einer bestimmten Temperatur, Druck und für eine bestimmte Zeit gekocht wird. Es ist zu diesem Zeitpunkt, dass Zucker, Kakaobutter und andere Zutaten hinzugefügt werden, wobei der Prozentsatz des Kakaos ausgewählt wird, mit dem ihre Kreationen hergestellt werden. Nach Abschluss des kreativen Prozesses identifiziert die handgefertigte Verpackung jede Referenz von Utopick und macht sie bereit, um auf der ganzen Welt zu reisen.