Schulterblatt Essenz Blaue Große Auswahl Benito hergestellt aus nicht zertifizierten Schweinen, die mit Futtermitteln gefüttert werden. Es ist kein Serrano- oder Duroc-Schinken, sondern ein nicht unter die Norm zertifiziertes Schulterblatt.
Schweineschulter Blue Essence hergestellt aus mit Futtermitteln gefütterten Schweinen. Mit einer minimalen Reifung von 20 Monaten in einem natürlichen Trockenraum.
Zutaten: Schulter (98%), Salz (1,97%), Säureregulator E-331iii, Konservierungsstoffe E-252 (0,015%) und E-250 (0,0099%).
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1401 kJ / 335 kcal
Fett: 22,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,53 g
Kohlenhydrate: 0,5 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g
Proteine: 33,2 g
Salz: 4,83 g
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