Der Payoya Negra ist ein Wein mit einer enormen Persönlichkeit, oder genauer gesagt, mit mehreren. Er ist überraschend komplex und hat die Seele eines großen Weines
Das Projekt Finca La Melonera zielt darauf ab, fast ausgestorbene einheimische Sorten und den wilden Charakter, das Gefühl von etwas Authentischem, wiederherzustellen.
Das Projekt zielt darauf ab, fast ausgestorbene einheimische Sorten und den wilden Charakter, das Gefühl von etwas Authentischem, wiederherzustellen.
Das Projekt zielt darauf, fast ausgestorbene einheimische Sorten und den wilden Charakter, das Gefühl von etwas Authentischem, wiederherzustellen
Sorten: Garnacha, Syrah und Tintilla de Rota.
Sorten: Garnacha, Syrah und Tintilla de Rota
Ausbau: Mindestens 12 Monate in Eichenfässern
Abgefüllt von Thalassa Taller de Vino in Ronda (Málaga).
Abgefüllt von Thalassa Taller de Vino in Ronda (Málaga)
Wein mit D.O. Sierras de Málaga.
Wein mit D.O. Sierras de Málaga
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