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2,240 kg
Der echte schwarze Reis, basierend auf dem traditionellen Rezept und hergestellt aus dem Wissen des drei Michelin-Sterne Kochs Quique Dacosta, ist sehr einfach zuzubereiten. In nur 20 Minuten kann der Reis fertig sein, es wird nur eine Küche benötigt, sei es Gas, Glaskeramik oder Induktion, und ein Behälter (idealerweise eine Paellapfanne), es kann auch im Ofen zubereitet werden. Geräucherter Albufera-Reis aus Holz. Langsam gekochte Brühe mit sorgfältig ausgewählten lokalen Produkten, auf Feuer. Jede Box enthält alle notwendigen Produkte, um in nur 20 Minuten einen schwarzen Reis mit Tintenfisch, zarten Knoblauchspitzen und kleinen Tintenfischen für 4 Personen zuzubereiten.
Es ist ein Pack, gedacht für vier Personen, und enthält zwei Dosen: In einer haben wir die Brühe mit dem Sofrito und dem Öl und in der anderen die Zutaten. Die Produktentwicklung und Forschung hat sie dazu geführt, es auf diese Weise zuzubereiten, um die beste Qualität im Ergebnis zu erreichen und die Zutaten zu respektieren, da die Zeiten und Temperaturen in der Produktion nicht für alle gleich sind.
Ein wahrer Delikatesse. Made in Spain Gourmet garantiert Ihnen immer das Beste der spanischen Gastronomie.
Sehen Sie sich das Video der Zubereitung an.
Wir erleben einen sehr wichtigen Moment für die Paella in der Welt. Wir sind auch in einer Realität gefangen, der des Mangels an Zeit oder der Schwierigkeit, die saisonalen Zutaten außerhalb des valencianischen Gebiets zu bekommen. A Fuego wird somit zu einer einfachen, schnellen und qualitativ hochwertigen Ressource.
Albufera-Reis geräuchert mit Holz. Langsam gekochte Brühe mit sorgfältig ausgewählten Produkten aus der Region, A Fuego. Jede Box enthält alle notwendigen Produkte, um in nur 20 Minuten eine valencianische Paella für 4 Personen zuzubereiten. Wir empfehlen die Verwendung einer Paella-Pfanne mit einem Durchmesser von 38-42 cm.
INHALT
In jeder Box finden Sie alle Zutaten, die Sie benötigen, um nach dem Rezept des Kochs Quique Dacosta einen schwarzen Reis zuzubereiten. Es enthält eine Packung geräucherten Albufera-Reis aus Valencia, ein Glas mit langsam gekochter hausgemachter Brühe und ein zweites Glas mit den erforderlichen Zutaten, um zu Hause schwarzen Reis mit Tintenfisch, Frühlingszwiebeln und kleinen Tintenfischen zuzubereiten.
Aus jeder Box können Sie 4 Portionen genießen.
DOSE 1.
Wasser, Tintenfisch (21%), Tintenfisch (15%), Frühlingszwiebeln (9%), Fischbrühe vom Felsen (Seeteufel, Hühner und Hühnerküken (Rascasas), Bänder, Garnelen, Goldbrasse, Hähne, Makrele, Dentex, kleine Krabben, Muschel, Hahn und Hahn-Pedro), Meeresfrüchte, Tomatensoße (Tomate, Tomatenkonzentrat, Sonnenblumenöl, Zucker, Salz), Knoblauch, Salz, Paprika, natürliche Aromen.
DOSE 2.
Wasser, Fischbrühe vom Felsen (Seeteufel, Hühner und Hühnerküken (Rascasas), Bänder, Garnelen, Goldbrasse, Hähne, Makrele, Dentex, kleine Krabben, Muschel, Hahn und Hahn-Pedro), Meeresfrüchte, Tomatensoße (Tomate, Tomatenkonzentrat, Sonnenblumenöl, Zucker, Salz), Safran, Paprika, Tintenfischtinte, Knoblauch, Salz, Paprika und natürliche Aromen und Farbstoffe. Hinweis: Allergene fett gedruckt
Hinweis: Allergene fett gedruckt
BEUTEL
Albufera-Reis (D.O. Valencia)
Das Paket enthält auch eine luftdichte Tüte mit geräuchertem Reis DO València der Sorte Albufera. Eine seiner Besonderheiten ist der Holzgeschmack des Reises, der durch das Räuchern über Rebstöcke entsteht und den Verbraucher in den reinsten und begehrtesten Moment eines A-Fuego-Reises versetzt: die Landschaft, das Holz.
Anleitung
Vor dem Kochen beachten Sie bitte, dass dieser Reis in jeder Küche zubereitet werden kann. Wenn Sie Induktionsplatten verwenden, verwenden Sie einen geeigneten Topf mit einem diffusen Boden, damit die Hitze gleichmäßig verteilt wird. Wir empfehlen die Verwendung einer Paella-Pfanne mit einem Durchmesser von 38-42 cm.
