SCHWARZES ETIKETT - 100% IBÉRISCHER BELLOTA-SCHINKEN - HANDGESCHNITTEN

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Schinken von 100% iberischen Eicheln, von Hand geschnitten und in 100g Packungen verpackt, mit den entsprechenden Knochen und Stücken. Das Gewicht liegt zwischen 8 kg und 8,50 kg. Die Reifungszeit beträgt zwischen 36 und 42 Monaten.

100% iberischer Eichelschinken vom iberischen Schwein, das in Freiheit aufgezogen und mit Eicheln gefüttert wird.

Längliche und stilisierte Stücke, ihr Schnitt hat eine Kirschfarbe, mit einem intensiven und lang anhaltenden Geschmack, der die Qualität des Produkts widerspiegelt.
Zutaten: Schweineschinken, Salz, Zucker, Konservierungsstoffe (E-252, E-250) und Antioxidationsmittel (E-301).
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 1261kJ/303kcal, Fett 19,2g davon gesättigte Fettsäuren 7,81g, Kohlenhydrate 0,1g davon Zucker 0,1g, Proteine 32,3g und Salz 4,85g.

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