Schwarzkümmel ist ein Gewürz, das für seine medizinischen und kulinarischen Eigenschaften bekannt ist.

Die Marke Artemis bietet eine Präsentation von 40 Gramm Bio-Schwarzkümmel an, der unter ökologischen Praktiken angebaut wird.

Diese Art von Kümmel zeichnet sich durch einen intensiven und leicht scharfen Geschmack mit erdigen und rauchigen Noten aus.

Es wird häufig in der Küche des Nahen Ostens und Südasiens verwendet und verleiht Gerichten wie Hummus, Couscous, Curry und gebratenem Fleisch eine besondere Note.

Neben seiner kulinarischen Verwendung wird Schwarzkümmel auch in der traditionellen Medizin zur Behandlung von Verdauungs- und Atemwegsproblemen verwendet.

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