Schwertfisch

Preis: 19,90€/Kg

Vorlage: 1 Kg Stück

Zubereitung: In Filets

Der Schwertfisch wird auch Kaiserfisch, Marlin, Mako, Mako, Mako oder Moro genannt. Er ist ein Salzwasser-Knochenfisch. Er gehört zur Familie der Xiphidae und lebt in Tiefen von 200 bis 800 Metern. Er lebt in warmen Gewässern auf der ganzen Welt, wo die Temperatur 15ºC übersteigt, aber er kann auch in Gewässern um 5ºC schwimmen und jagen