Scone's Scotch Ale könnte man als kleine Schwester des Barley Wine bezeichnen, denn es besteht zu 100 % aus dem gleichen Rohstoff, hat jedoch einen geringeren Alkoholgehalt und wird nach einem anderen Verfahren gebraut. Ein sehr verschwenderisches geröstetes Bier:

• Helle, dunkelbraune Farbe mit rötlichen, bordeauxroten Reflexen. Beigefarbener, dichter und kompakter Schaumstoff mit hohem Rückhaltevermögen
Erste Noten von Toffee, Kaffee, Banane und Schokolade in der Nase, getrocknete Früchte und Kräuternoten
• Am Gaumen tKaffee, Nüsse, Schokolade. Mit zunehmender Reife entwickelt er Noten von Lakritze, die an Whisky erinnern
• Passt gut zu Lammfleisch, geräuchertem Lachs, Idiazabal-Käse oder einer Toffee-Torte

Technische Informationen:

• ABV (Alkoholgehalt)hoch: 7,5%
• IBU (International Bitterness Unit)normale Bitterkeit 33

*Handwerksbier Scone Scotch Ale in der 33cl-Flasche kaufen mitBeer Sapiens