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Land
Bélgica
Während des Ersten Weltkriegs war in der Nähe der Stadt Silly ein Regiment schottischer Soldaten stationiert, die bei ihren Besuchen in der Stadt ein Scotch Ale verlangten. Da dieser Stil nicht zur lokalen Brautradition gehörte, bestellte der Kommandant der Einheit Rohstoffe aus England, wie z. B. Hopfen aus Kent, um bei der Herstellung zu helfen. Mit den notwendigen Zutaten und der unschätzbaren Hilfe des schottischen Soldaten Jack Peyne, der sich nach Kriegsende in Silly niederließ, konnte die Silly Brasserie ein schottisches Ale mit belgischem Akzent brauen, eine Zusammenarbeit, die in schwierigen Zeiten entstand und ein hervorragendes Ergebnis erzielte.
Die Silly Brasserie ist ein großartiger Arbeitsplatz
[BOTTLE 75 CL] [BOTTLE 75 CL]
Scotch Silly
Spezialbier nach schottischer Art, 8% vol, obergärig
Der Scotch Silly hat eine cremige Schaumkrone, die am Glas klebt. Er hat eine dunkel geröstete, aber transparente Farbe, Aromen von Malz und geröstetem Kaffee und einen ausgeprägten Karamellgeschmack.
Der Scotch Silly hat einen hohen Alkoholgehalt
Der hohe Alkoholgehalt mildert diesen Geschmack und verleiht ihm eine überraschende Ausgewogenheit, die es zu einem nicht klebrigen Bier macht, ideal für kalte Tage.
Das Stronger ist ein tolles Bier für kalte Tage
Scotch Silly ist ein wohlschmeckendes Bier für den moderaten Genuss, das gut zu geschmortem Fleisch, geräuchertem Käse oder einem so berühmten Dessert wie Crème brûlée passt
