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Sec de l'Isère Ziege - en Lot

Sec de l'Isère Ziege - en Lot

von Fromage Gourmet

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Käse aus thermisierter Milch von Ziegen aus der Isere, 60 bis 70 g pro Stück.

Fromage Gourmet

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Es handelt sich um einen Käse aus thermisierter Ziegenmilch mit 45 % Fettgehalt.

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Der Ronds de chèvre sec gehört zur Familie der weichen Teigwaren mit Blumenkruste.

die Rinde kann weißen oder blauen Schimmel aufweisen, der seltener bis zu einem dunkleren Stadium reicht.

> Wird das ganze Jahr über genossen, wobei die beste Zeit von März bis Dezember ist.

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