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Land
España
Format
150grs.
Siehe: 'En plato presenta un color verde intenso con reflejos dorados, una presentación vibrante que evoca frescura y naturalidad.'
Mund: 'En boca se percibe textura suave y cremosa, con un equilibrio entre la salinidad y la suavidad del pastel. El sabor es umami, con un retrogusto sutilmente marino y un toque de frescura herbácea. Final elegante y persistente.'
Nase: 'En nariz desprende perfil aromático complejo, con predominancia de notas marinas, algas frescas y un toque de hierbas aromáticas. Se perciben ligeros toques salinos y un fondo vegetal que recuerda al mar.'
Der Algenkuchen von Laurel wird handwerklich aus vier Arten von Algen hergestellt: Nori, Kombu, Meeresspaghetti und Irisch Moos.
Der Kuchen hat eine sehr weiche Textur und einen intensiven Meeresgeschmack.
Der Algenkuchen von Laurel hat einen hohen Gehalt an Vitamin B12. Er eignet sich perfekt für die Kombination mit kalten Emulsionssaucen wie Mayonnaise oder Cocktailsauce.
Wenn Sie Fragen zum Kauf des Algenkuchens von Laurel haben, wenden Sie sich bitte an unseren Sommelier des Online-Shops, der Sie unverbindlich beraten wird.
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