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Seezungenfilet in grüner Soße

Seezungenfilet in grüner Soße

von Comida de Pueblo

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Spießhecht in Medaillons geschnitten, in Mehl gewendet und angebraten. Die Sauce besteht aus Zwiebeln, Knoblauch, Weißwein und weißen Alejas.

Comida de Pueblo

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Zutaten: Seehecht, Muscheln, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Fischbrühe, Weißwein, natives Olivenöl, Salz und Pfeffer.
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