Semicurado Valdehierro cuña (ca. 450 gr.)

Semicurado Valdehierro cuña (ca. 450 gr.)

von Marimancha

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Merkmale von Valdehierro halbgereiftem Manchego-Käse (450 Gr)

  • Valdehierro halbgereifter Manchego-Käse, hergestellt von Quesos Cristo del Prado
  • Hergestellt 100% mit pasteurisierter Schafsmilch ausschließlich aus La Mancha
  • Braune Farbe
  • Größe: Ungefähr 450 Gramm
  • Haltbarkeit: 5 bis 6 Monate
  • Lagertemperatur: 4ºC bis 12ºC
  • Dieser Käse ist vakuumverpackt, um seine Haltbarkeit zu gewährleisten
Marimancha

Marimancha
Mindestbestellmenge: 30,00 €. Versandfertig in: 48 - 72h
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Weitere Informationen

Verkostungsnotizen für Valdehierro halbgereifter Käse450 Gramm (Portion)

Sehr angenehmer Geschmack, leicht säuerlich, starker und durchdringender Geruch, köstlich! buttrig

Warum wählen Sie Valdehierro halbgereifter Käse

?

Der halbgereifte Manchego-Käse Cristo del Prado ist ein weiteres Aushängeschild unserer Region. Es wird dringend empfohlen, ihn vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen, bis er eine Temperatur von etwa 20ºC erreicht hat.

Zusätzliche Informationen

GREAT SELECTION CASTILLA LA MANCHA AWARDS

Kategorie von Semi-cured
  1. ORO - (1996)
  2. OrO - (1996)
  3. Silver - (1997)
  4. Silver - (1997)
  5. SILVER - (1998)
  6. SilVER - (1998)
  7. ACCÉSIT - (2001)
  8. SILVER - (2001)
  9. ACCÉSIT - (2005)
  10. ACCÉSIT - (2005)
  11. GOLD UND ERSTER PREIS GRAND SELECTION - (2009)
  12. GREAT SELECTION - (2009)
  13. GOLD UND ERSTER PREIS GROSSE AUSWAHL - (2013)
Kategorie von industriell geheilt
  1. ORO - (1995)
  2. BRONZE - (1996)
  3. SILBER - (1996)
  4. SILVER - (1997)
  5. SILBER - (1998)
  6. SILBER - (1998)
  7. GOLD - (2002)

EXPOVICAM

  1. ERSTER PREIS - (Jahre 1998, 2002, 2006, 2008, 2010, 2013 und 2014)
  2. ZWEITER PREIS - (Jahre 1999 und 2005)
  3. ZWEITER PREIS - (Jahre 1999 und 2005)

FERVCAM MANCHEGO CHEESE REGIONAL COMPETITION

  1. SILVER - (1996)
  2. SILVER - (1997)
  3. SILBER - (1998)
  4. GOLD - (1998)
  5. GOLD - (2001)
  6. SILBER - (2001)
  7. SILVER - (2005)
  8. SILVER - (2005)
  9. GOLD - (2007)
  10. SILBER - (2007)
  11. SILBER - (2008)
  12. GOLD - (2008)
  13. GOLD - (2013)
  14. SILBER - (2013)

CONCURSO COFRADÍA DEL QUESO MANCHEGO

  1. ERSTER PREIS - (Jahre 2004, 2005, 2006, 2007, 2009, 2014)
  2. ZWEITER PREIS - (Jahr 2002)

CHINCHO-WETTBEWERB Castilla y León

  1. FINALIST- (2000)
  2. BRONZE- (2005)

GEMÜSE-WETTBEWERB

  1. FINALIST - (2004 und 2005)
  2. 2. PREIS - (2006)

WELTMEISTERSCHAFT KÄSE WETTBEWERB

  1. 4. PLATZ - (2010)
  2. BRONZE - (2006 und 2008)
  3. SILVER - (2002)

DEUTSCHE QUALITÄTSPREISE

INDUSTRIEKATEGORIE 12 MONATE
  • SILVER - (2011)
KATEGORIE HANDWERK KATEGORIE ALT 12 MONATE
  • BRONCE - (2011)

Zutaten

Pasteurisierte Manchegan-Schafsmilch, Milchsäurebakterien, Lab, Salz, Calciumchlorid, Lysozym (Ei)

Matura

3 bis 4 Monate

Charakteristika

Elfenbeinfarbene Oberfläche. Feste Textur, milchiger Käsegeschmack. Sehr intensiver und herber Geschmack. Butteriges Gefühl.

Rinde

Braun, hart und fleischig. Nicht essbar.

Braun, hart und mit Pleita-Form

Konservierung

Von 4ºC bis 8ºC im Kühlschrank. Decken Sie den Schnitt immer mit Alufolie ab. Sollte sich an einigen Stellen Schimmel gebildet haben, entfernen Sie die Rinde oder schneiden Sie sie ab und verzehren Sie sie wie gewohnt. Die Schimmelbildung ist ein natürlicher Bestandteil des Reifungsprozesses von Manchego-Käse

Warum Cristo del Prado halbgereiften Manchego-Käse aus Marimancha kaufen?

?

Bei Marimancha wenden wir uns direkt an die Hersteller der typischen Produkte aus La Mancha. Wir wählen immer Produkte von höchster Qualität und Prestige. In diesem Fall stellen wir sicher, dass der Manchego-Käse von Manchego-Käsereien hergestellt wird und alle offiziellen Manchego-Käse-Zertifizierungen enthält. Damit wir unseren Kunden das liefern können, was uns gehört. Das Beste aus La Mancha zum besten Preis

Erhältlich in den Formaten 1,2 kg und 3,2 kg

Nährwertangaben pro 100 g des Produkts:

Energiewert: 1592 kJ/384kcal.

Energiewert: 1592 kJ/384kcal

Fett: 32g.

Fett: 32g davon: Gesättigte Fettsäuren: 23g.

davon:

Gesättigte Fettsäuren: 23g

Kohlenhydrate: 1 g.

Kohlenhydrate: 1 g davon:

davon: Zucker: 1g.

Zucker: 1g.

Eiweiße: 23g.

Zucker: 1g.

Salz: 1,2 g.

Salz: 1,2 g.

Allergene: Enthält Schafsmilch und aus EGG gewonnenes Lysozym.

Allergene: Enthält Schafsmilch und aus EGG gewonnenes Lysozym

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