Sericis Alte Sorten Bobal 2018

Sericis Alte Sorten Bobal 2018

von Campoluz Enoteca

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Sericis Cepas Viejas Bobal wird ausschließlich aus Trauben der lokalen Sorte Bobal aus Weinbergen des "Medio-Gebiets" hergestellt

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2019
Bezeichnung der Herkunft
Utiel Requena
Art der Traube
bobal
Land
España
Format
75.00
Alkoholische Stärke
13.0
Weingut
Bodegas Murviedro
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Campoluz Enoteca

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Sericis Cepas Viejas Bobal wird ausschließlich aus Trauben hergestellt, die von alten Reben mit geringer Produktion ausgewählt wurden. Dieser Wein zeigt das Qualitätspotenzial von Bobal, einer einheimischen Rebsorte aus Utiel-Requena. Abbeeren und sanftes Zerkleinern der Trauben, gefolgt von einer langen Mazeration bei kontrollierter Temperatur und mittels eines exklusiven Umpumpsystems. Malolaktische Gärung. Mindestens ocho Monate in französischen Eichenfässern gereift.

Feststellung aus der Weinprobe Cepas Viejas Bobal

Cepas Viejas Bobal ist ein intensives Kirschrot mit hellen Fliesenkanten.

Tiefes und komplexes Aroma, das an Waldbeeren erinnert, auf einem balsamischen Hintergrund von Toffee und Vanille.

Frischer, dichter und fleischiger Geschmack, mit runden Tanninen und sehr langem Nachgeschmack.

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