Serrano-Schinken 500 Gramm

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Geschnittener Serrano-Schinken in Tablett.

Gepökelt und an der Luft getrocknet. Der Serrano ist ein wenig faseriges Fleisch mit einem zarten und etwas salzigeren Geschmack, aber weniger trocken als der iberische Schinken.

Hochwertiger Serrano-Schinken, fertig zum Verzehr, als Tapa, mit Brot, Tomate oder als Snack mit einem Glas Wein.

*Preis pro ungefähres Gewicht des Produkts 500 g.

*Dieses Produkt wird in einer Schutzatmosphäre verpackt geliefert.

HEILUNGSPROZESS: Pökeln: Mit Meersalz bedecken und bei Temperaturen zwischen 0 und 5°C aufbewahren. Trocknung: Um sein charakteristisches Aroma und Geschmack zu erlangen, wird es in einem Raum mit sehr strengen Bedingungen gelagert. Reifung: Kann je nach Qualität und Gewicht des Stücks zwischen 18 und 36 Monaten dauern. Dieser Prozess führt dazu, dass das Stück vollständig mit einem außergewöhnlichen Geschmack und Aroma durchdrungen wird. KÜHLUNG: Im Kühlschrank: T = 5°C Gefroren: T < -18°C. PRÄSENTATION: Verpackung: In einer Atmosphäre in einem für den Lebensmittelgebrauch geeigneten Kunststoffbehälter. Verpackung: Kartonschachteln für den Lebensmittelgebrauch. MINDESTHALTBARKEITSDATUM: Gekühlt: 5 Tage Vakuumgekühlt: 15 Tage Eingefroren: 18 Monate
Automatisch übersetzt

Weitere Informationen

Geschnittener Serrano-Schinken in Tablett.

Gepökelt und an der Luft getrocknet. Der Serrano ist ein wenig faseriges Fleisch mit einem zarten und etwas salzigeren Geschmack, aber weniger trocken als der iberische Schinken.

Hochwertiger Serrano-Schinken, fertig zum Verzehr, als Tapa, mit Brot, Tomate oder als Snack mit einem Glas Wein.

*Preis pro ungefähres Gewicht des Produkts 500 g.

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HEILUNGSPROZESS: Pökeln: Mit Meersalz bedecken und bei Temperaturen zwischen 0 und 5°C aufbewahren. Trocknung: Um sein charakteristisches Aroma und Geschmack zu erlangen, wird es in einem Raum mit sehr strengen Bedingungen gelagert. Reifung: Kann je nach Qualität und Gewicht des Stücks zwischen 18 und 36 Monaten dauern. Dieser Prozess führt dazu, dass das Stück vollständig mit einem außergewöhnlichen Geschmack und Aroma durchdrungen wird. KÜHLUNG: Im Kühlschrank: T = 5°C Gefroren: T < -18°C. PRÄSENTATION: Verpackung: In einer Atmosphäre in einem für den Lebensmittelgebrauch geeigneten Kunststoffbehälter. Verpackung: Kartonschachteln für den Lebensmittelgebrauch. MINDESTHALTBARKEITSDATUM: Gekühlt: 5 Tage Vakuumgekühlt: 15 Tage Eingefroren: 18 Monate
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