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Sesam ist sehr reich an Lecithin, sogar reicher als Soja, und manche halten ihn für das lecithinreichste Gemüse. Tahini ist daher eine hervorragende Alternative zu normalem Sesampüree. Sesampüree (Tahini) wird aus Sesam bester Qualität hergestellt und enthält keine Farbstoffe, Antioxidantien oder Zusatzstoffe.

Verwendungszweck:

Tahinisauce kann für köstliche Rezepte verwendet werden. Es kann zu Hähnchen oder Fleischbällchen hinzugefügt werden. Man kann es aber auch zu Toast oder sogar zu Hummus verarbeiten. Es ist ein sehr gesundes Produkt, das Sie sogar für selbstgebackene Kekse verwenden können.

Zutaten:

Gemahlene Sesamsamen (100%).