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Weißes Miso eignet sich besonders zum Einrühren in leichte Suppen, zur Herstellung von Soßen oder Dressings und Brotaufstrichen. Aufgrund seiner cremigen Konsistenz und seines Geschmacks ist es ein hervorragender Ersatz für Milchprodukte, z. B. in Kartoffelpüree und ähnlichen Anwendungen.
Fermentierter Reis * (63%), ganze Sojabohnen * (24%), Wasser, Meersalz. * Biologisch angebaut.
Biologisch angebaut.
