Porto Muiños bietet uns diese sorgfältige Auswahl an angebauten Shiitake-Pilzen Lentinula edodes. Köstlicher Pilz aus Asien mit sehr fleischiger Textur, intensivem Geschmack und durchdringendem Holzgeruch. Sehr geschätzt für seine hervorragenden ernährungsphysiologischen und antioxidativen Eigenschaften sowie für seinen hohen Gehalt an Vitamin D und Mineralstoffen wie Eisen, Zink und Magnesium. VERPACKUNG: Kartonverpackung mit transparentem Fenster. GEWICHT: Nettogewicht 25 g. KULINARISCHE VERWENDUNGEN: Rohe Verwendung in Salaten. Gebraten als Vorspeise oder Vorspeise. Gekocht als Zutat für Suppen und Cremes, Bechamel, Rührei, Reis, Nudeln, Gemüsegerichte und als Beilage zu Fleisch und Fisch. Die Verwendungsmöglichkeiten in der Küche sind grenzenlos. VORBEREITUNG: Um sie zu hydratisieren, mindestens 5 Stunden in Wasser mit etwas Salz einweichen. Das Hydratisierungswasser kann verwendet werden, um Reis, Nudeln, Suppen, Cremes oder Saucen zu verfeinern. Wenn die getrockneten Pilze in einem Gericht verwendet werden sollen, das gekocht werden muss, fügen Sie die Pilze direkt als Zutat hinzu, ohne sie zuvor zu hydratisieren.