Proteinprodukt aus rein pflanzlichem Ursprung, hergestellt aus einer Mischung von entöltem Sojamehl. Der Rohstoff wird einem Misch-, Feuchtextrusions- und Sojalita-Formverfahren unterzogen und anschließend im Ofen dehydriert, bis ein aw-Wert von <0,6 erreicht wird. ZUTATEN Entöltes Sojamehl, Wasser. NÄHRWERTE PRO 100 G Energie 1516/361 Kj/Kcal Fett 8,5 g davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g Kohlenhydrate 15,4 g davon Zucker 6,4 g Ballaststoffe 14 g Protein 48,7 g Salz 0,002 g Gesamtasche 6,1 g Feuchtigkeit (aw) 0,492 - Enthält SOJA. ZUBEREITUNGSMETHODE - Pfanne: Sojalita 10 Minuten in Wasser kochen, nach Belieben würzen, abtropfen lassen und mit den restlichen Zutaten in der Pfanne goldbraun braten. - Eintöpfe: Am Ende des Kochvorgangs hinzufügen und umrühren, bis es vollständig gegart ist. Nettogewicht: 150 g