Sojasoße ohne Weizen. Mit kräftigem und intensivem Geschmack, ideal zum Begleiten von Fleisch und Fisch. Dieses fermentierte Lebensmittel fördert die Aufnahme von Nährstoffen und eine gute Verdauung. Traditionelle japanische Flüssigfermentation. In offenen Behältern bei Raumtemperatur. Nicht filtriert, sondern abgesetzt, um seine Eigenschaften (Geschmack, Geruch, Farbe) zu erhalten. ZUTATEN: Wasser, SOJA*, Meersalz, Aspergillus oryzae (Koji). * Aus biologischem Anbau. NÄHRWERTE (Werte pro 100 g): Energie............................................227 kJ/54,22 kcal Fett....................................................0,10 g Gesättigte Fettsäuren.......................0,10 g Einfach ungesättigte Fettsäuren.........0,10 g Mehrfach ungesättigte Fettsäuren.......0,10 g Kohlenhydrate....................................5,10 g Zucker............................................0,30 g Proteine.............................................8,27 g Salz....................................................17 g ANWENDUNG: Hilft, die Aromen zu verstärken. Ideal zum Kochen mit Gemüse, Suppen und Eintöpfen, zum Zubereiten von Saucen und Dressings, zum Würzen von Salaten, Algen, Getreide, gebratenem Gemüse, Fleisch und Fisch. LAGERUNG: Vor Sonnenlicht schützen. An einem kühlen und trockenen Ort lagern. VERPACKUNG: Flasche 1 l ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN: ALLERGENE: Spuren: Gluten, Soja und Derivate Zertifiziert durch den Katalanischen Rat für ökologische Landwirtschaft CCPAE Landwirtschaft Nicht-EU.