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Solertia ist ein hochwertiger Rotwein, der in Gratallops innerhalb des renommierten D.O.Ca. Priorat in Spanien produziert wird. Hergestellt von Finques de Manyetes, zeichnet sich dieser "Vi de Vila" durch seine Ausgewogenheit und Komplexität aus, die das Ergebnis eines sorgfältig ausgewählten Cuvées aus Garnacha (55 %), Cabernet Sauvignon (35 %) und Syrah (10 %) sind. Seine 12-monatige Reifung in französischen Eichenfässern und die Gärung in Zementeiern auf Hefe verleihen dem Wein Struktur, Weichheit und Frische.

Verkostungsnotizen von Solertia

• Farbe: Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen, sauber und glänzend.

• Aroma: Charakteristische Mineralität des Priorat mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, würzigen Akzenten, Lakritze und balsamischen Nuancen.

• Geschmack: Im Mund ist er ausgewogen und elegant, mit weichen Tanninen und einer erfrischenden Säure. Sein Abgang ist umhüllend, mit einem langen und anhaltenden Finish, das Frucht und Mineralität vereint.

Ideale Paarung
Solertia ist der perfekte Wein für gegrilltes Fleisch, Eintöpfe, Wildgerichte und iberische Wurstwaren. Es wird empfohlen, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren, um all seine Aromen und Geschmacksrichtungen zu intensivieren. Ideal für besondere Abendessen, Veranstaltungen oder für Weinkenner, die einen Qualitäts-Priorat suchen.

Genießen Sie einen Wein mit Körper, Eleganz und großem Lagerpotenzial.