Hersteller: Comptoir du Cacao (45)
Entdecken Sie diese köstliche Auswahl an Pralinenschokoladen von Comptoir du Cacao in einer Geschenkbox. Die Kuppel wird eine Haselnuss- und Pekannusspralinenschokolade (mindestens 47%) mit einer Ummantelung aus Milch- und weißer Schokolade sein. Das gefüllte Praliné-Blätterteigquadrat wird eine Pralinenschokolade (mindestens 48%) mit einer Ummantelung aus dunkler und Milchschokolade sein: Haselnuss, Pistazie, gesalzene Karamellbutter, Spekulatius und rote Früchte. Die Kakaoschote wird eine mit Praliné gefüllte Milchschokolade (mindestens 50%) mit einer Ummantelung aus dunkler oder weißer Schokolade sein; Kaffee, Vanille. Der runde wird eine mit Karamellbutter und bretonischem Butterkeks gefüllte Pralinéschokolade (mindestens 50%) mit einer Ummantelung aus Milchschokolade sein.
Zutaten: Kakaobutter (mindestens 70% Kakao: dunkel, 38% Milch, weiß, blond). Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Milchpulver (Vollmilch, entrahmt), Haselnuss, Mandel, Pistazie, Pekannuss, Isigny AOP Sahne, Isigny AOP gesalzene Butter, Butter (konzentriert, rekonstituiert), getrocknete Früchte (Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere, Brombeere, Blaubeere), Mehl (Weizen Gluten, Hafer, Weizenmalz), Glukosesirup, Milchproteine, entrahmtes Milchfett, Milchzucker, Milchpulver, Kondensmilch, ganze Eier, Karamell, Kakaobohnen, gemahlener Kaffee, Vanilleextrakt, erschöpfte Vanillepulver, invertierter Zucker, Stabilisator (Sorbit), Glycerin, Malzextrakt (Gerste), Weizenstärke, modifizierte Stärke, ungesättigtes Fett (Kokosnuss), karamellisierter Zucker, flüssiger Zucker, Zuckersirup, pflanzliche Öle (Raps, Palmöl), Zimt, Honig, Salz, Backpulver (Natriumbicarbonat, Dinatriumhydrogenphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Überzugsmittel (Arabisches Gummi), Emulgator (Raps- und Sojalecithin), natürliche Aromen (Vanille, Amarena, Pistazie, Spekulatius), Lebensmittelfarbstoffe (Cassis-, Radieschen-, Apfel-, Saflor- und Zitronenkonzentrat), Wasser. Kann Spuren von Eiern (verpackten Eiern) und anderen Nüssen enthalten. Die Kakaobohnen stammen aus Westafrika.
Comptoir du Cacao ist eine französische Familien-Chocolaterie, die seit 20 Jahren feine Schokoladen aus reinem Kakao und Butter in der Tradition des handwerklichen Könnens der Maîtres Chocolatiers herstellt. Die Herstellung und Verpackung erfolgen im Herzen des Gâtinais, wo sich die Chocolaterie befindet. Die qualitativ hochwertige Auswahl der Rohstoffe, die Einfachheit der Produkte, die von geschmacklicher Exzellenz und Authentizität geleitet wird, bilden die Grundlage ihrer Identität. Ihre Rohstoffe stammen fast ausschließlich aus Frankreich: Bretagne Spitzencrepes, gesalzene Butterkaramell aus Isigny, kandierte Früchte aus Clermont-Ferrand, Fruchtpasten aus Oraison, bretonische Kekse, Trockenfrüchte aus dem Süden Frankreichs, "Petit Beurre" aus Nantes, Nougatine aus Calais, Nougat aus Montélimar, etc...
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