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Bezeichnung der Herkunft
Extremadura
Herkunft
España
Inhaltsstoffe: Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de la acidez, conservadores y antioxidantes.
Verpackung: Cortado en finas lonchas y envasado al vacío
Marke: Extrem Puro Extremadura - Carretera N-521 Kilómetro 92 - 10560 Herreruela (España)
Gewicht: 80 gr.
Ohne Zweifel ist der mit Eicheln gefütterte iberische Schinken eines der besten Gourmetprodukte der spanischen Gastronomie, wenn er wie das hier angebotene zur Premium-Kategorie gehört, die von Meisterschneidern von Hand geschnitten und in fünf Einzelfällen präsentiert wird Dann stehen wir vor einer echten gastronomischen Erfahrung, die schwer zu vergessen ist und sowohl für Geschenke als auch zum Selbstgeben perfekt ist.
Los cerdos ibéricos puros a partir de los cuales se elabora este chorizo, han sido criados en un entorno ideal, con aire puro y alimentación natural, lo que hace que tengan una carne jugosa y de un sabor mucho más intenso, y es que, cuando las bellotas caen en la época denominada montanera (entre los meses de octubre a febrero), los cerdos deben buscarlas, recorriendo para ello largas distancias y fortaleciendo sus músculos, de este modo es como la grasa se infiltra perfectamente en su carne, y les proporciona su inconfundible aspecto y exquisito paladar.
